1 3

My Store

المطبخ الأسطوري لبلاد فارس بقلم. مارجريت شايدا

المطبخ الأسطوري لبلاد فارس بقلم. مارجريت شايدا

£25.00
£25.00
أُوكَازيُون نفذ
Taxes included. يتم احتساب الشحن عند الخروج.
  • الغلاف الصلب: 384 صفحة
  • الناشر: Grub Street Publishing (13 يونيو 2017)
  • اللغة الإنجليزية
  • ردمك-13: 978-1910690369
المطبخ الأسطوري لبلاد فارس هو كتاب طبخ أصلي ورائع سيوفر التحفيز لجميع الحواس. فاز الكتاب بجائزة Glenfiddich وتم نشره لأول مرة بواسطة Grub Street في عام 2000، ومنذ ذلك الحين لم ينفد من الطبعة مطلقًا، ويعتبر بحق من الكتب الكلاسيكية. تمت إعادة إصداره الآن في طبعة محدثة ومنقحة مع صور فوتوغرافية ملونة في جميع الأنحاء. يعد الطبخ الفارسي أحد أقدم وأعظم المأكولات في العالم. إنها راقية ومتطورة ودقيقة ولكنها مميزة وأنيقة ومتنوعة. يتم دمج الفواكه والمكسرات والأعشاب والتوابل مع الأرز والأسماك واللحوم في مجموعات يمكن العثور على تأثيرها القديم في الطبخ في الشرق الأوسط وإسبانيا والهند. يتناسب المطبخ الفارسي تمامًا مع أسلوب تناول الطعام اليوم - فالعديد من الأطباق نباتية، كما أن الجمع بين الحلو والمالح، مثل الحبوب والبقول المطهية مع الفواكه والتوابل، يصنع وجبات لا تُنسى. الحلويات والمعجنات شهية بشكل خاص.
عرض التفاصيل الكاملة